Kuru Fasulye — Türkischer Bohnen-Eintopf mit Baguette

€ 4,00 | 5,80 | 7,60 | 07.05.2025

Also Leute, wenn ihr dachtet, Mensaessen kann euch emotional nicht berühren – haltet eure Löffel fest.

“Kuru Fasulye” ist Türkisch und bedeutet wörtlich übersetzt “trockene Bohnen”.

Kuru Fasulye hat mich auf eine Achterbahnfahrt der Gefühle geschickt:

Optik: Sieht aus wie der Cousin von Chili sin Carne, der schon ein bisschen länger in der Sonne stand.

Teller so voll –
Bohnen balancieren auf Level „Mensa Ninja Warrior“

Geruch: Angenehm herzhaft – als hätte Oma nach einem türkischen Kochbuch gekocht, das sie aber nicht ganz verstanden hat.
Geschmack: Unerwartet solide! Die Bohnen schön weich, die Soße würzig, aber dennoch genug Puffer für all unsere Freunde, die durchs Salzstreuen sich die Bizeps-Übungen im Gym ersparen.
Überraschung: Kartoffelstücke tauchten als unerwartete VIP-Gäste tief unten in der Suppe auf – gut gespielt, Mensa-Team!
Baguette: Naja, nennen wir es freundlich “Beilage” – so hat’s mehr als Suppenschaufel als zur Geschmackserweiterung gedient.
Verdauungsabenteuer: Der Bohneneffekt lässt erstaunlich lange auf sich warten. Wer aber danach noch Gruppenarbeit macht, geht dieses soziale Risiko lieber nicht ein.

Und was nehmen wir mit?

Kuru Fasulye – mit Nachbeben-Potential im Badezimmer

Selbst wenn du glaubst heute kommst du um die Mensa-Kartoffeln drumherum, warte immer deinen letzten Löffel in der Suppe ab.

Da verbirgt sich was!

Ansonsten 6/10 Bohnen, würde wieder löffeln.

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