€ 4,20 | 6,10 | 8,00 | 06.05.2025
Herzlich Willkommen zum Allerersten Mensa-Ranking!
Bibimbap?!
Was zuallererst nach einem Rechtschreibfehler aussieht, entpuppt sich als beliebtes koreanisches Gericht nun auf einmal im Herzen von Oberschwaben.
Die Bowl kommt optisch aus der Kategorie Pinterest-Kunstprojekt: Bunt, schick drapiert und den Teller füllend.
Der Geschmack?
Gemüse frisch und knackig, wie von allzu gut bekannten Dönerbuden – das Sojahack überzeugend gut, sodass ich als Hack-Fan kurz ins Grübeln komme („Bin ich jetzt vegan und weiß es nur noch nicht?“)
Bibimbap – schwer auszusprechen, leicht zu verputzen.
Und der Reis? – einen Tick zu feucht, als wäre er vom Topf kurz im Bodensee versunken, um als Klößchen auf meinem Teller zu landen – aber dennoch eine mehr als respektable Leistung für 4,20€ Gesamtbudget.
Und so trifft heute das Team um die Mensa genau die richtige Balance zwischen gesundem Sattwerden und Food-Koma vermeiden.
Bimbibap mit Uni-Flair, gesund, leckere Abwechslung und mit dem Hang zu den Top10-Uni Gerichten in Ulm!
Mensa Uni Ulm 
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